Agrotekno Sarana Industri
085741862879
A.
Prospek Pasar Kambing Etawa
Kambing
Etawa
adalah salah satu hewan ternak ruminansia yang sedang populer di
Indonesia. Jenis kambing ini mulanya didatangkan dari India yang
kemudian banyak dibudidayakan di Indonesia sebagai penghasil daging
dan susu yang cukup produktif. Beternak kambing Etawa mulai banyak
diminati karena cukup menjanjikan sebagai usaha yang dapat dijalankan
dengan modal tidak terlalu tinggi, mudah dipelihara karena mudah
beradaptasi, kambing peranakan etawa mempunyai harga jual yang baik
dan hasilnya juga lumayan. Kambing PE juga memiliki kelebihan yaitu
berkembang biak tidak memerlukan waktu yang lama.
Pangsa
pasar daging kambing Etawa cukup baik karena memiliki tektur dan
cita rasa yang baik dan memiliki gizi yang tinggi. Sehingga
permintaannya pun cukup tinggi baik domestik maupun manca negara.
Selain itu susu kamping Etawa juga banyak dikonsumsi oleh masyarakat
sebagai minuman segar berkhasiat tinggi untuk menjaga kesehatan. Ini
adalah potensi bisnis yang perlu kita kembangkan di Indonesia sebagai
salah satu penopang pendapatan masyarakat dan perbaikan ekonomi
masyarakat. Selain itu komoditas daging atau susu etawa dapat menjadi
produk unggulan untuk dapat menembus pasar ekspor yang lebih luas
yang dapat meningkatkan devisa bagi negara.
Kambing
Etawa memiliki ciri-ciri Tinggi kambing jantan berkisar antara 90 cm
- 130 cm dan betina mencapai 95cm. Bobot yang jantan bisa mencapai 91
Kg, sedangkan betina mampu mencapai 63 Kg. Telinganya panjang dan
terkulai ke bawah, memiliki tanduk meskipun pendek baik jantan atau
betina. Dan, mampu menghasilkan susu hingga 3 liter per hari.
Keturunan silangan (hibrida)
kambing etawa dengan kambing lokal dikenal dengan kambing “Peranakan
etawa (PE)” . Kambing PE berukuran hampir sama dengan etawa namun
lebih adaptif terhadap lingkungan lokal Indonesia.
B.
Khasiat Susu Kambing Etawa
Susu
kambing etawa mempunyai manfaat yang lebih baik ketimbang jenis susu
yang beredar dipasaran atau susu sapi karena memiliki kandungan gizi
yang tinggi. Kandungan gizi yang paling memengaruhi kesehatan dan
bermanfaat adalah adanya Kandungan Fosfor (p) yang baik untuk
otot-otot tubuh, kalsium (c) kandungan yang bermanfaat untuk
pembentukan tulang tubuh menjadi kuat, Sodium (Na) memberikan
keseimbangan antara kalsium dengan kalium tubuh, dan yang terakhir
adalah kandungan Flourin (F) kandungan flourin yang terdapat pada
susu etawa ini bermanfaat baik untuk para pederita TBC asma/ atau
sesak nafas. Beberapa manfaat susu kambing etawa adalah sebagai
berikut:
- Mempermudah sitem pencernaan tubuh
susu kambing etawa mempunyai tekstur berupa butiran lemak yang sangat halus dan lembut, jika dibandingkan dengan jenis susu lainnya, nah dari lembutnya inilah sehingga dapat dengan mudah dicerna oleh system tubuh kita, susu ini juga aman untuk dikonsumsi alias tidak menyebabkan menceret (diare) bagi si pengkonsumsi rutin dan tentunya akan menyehatkan tubuh. - Dapat mengatasi penyakit TBC, Asma.
kandungan Flourin dan Betakasein yang terdapat pada susu etawa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan penyakit TBC dan Asma. Sehingga susu jenis ini cocok untuk anda yang mempunyai masalah pada system pernafasan. - Mampu memberikan dan meningkatkan system ketahanan tubuh
Susu kambing etawa ternyata juga dapat memberikan perlindungan sistem kekebalan tubuh kita secara alami (imun tubuh akan menjadi lebih kuat) jika mengkonsumsi rutin susu ini. Karena susu kambing etawa mempunyai kandungan flourin yang lebih banyak ketimbang jenis susu yang dihasilkan oleh hewan lainnya (sapi), kandungan flourin dalam susu ini mempunyai kadar 10 sampai 100 kali dari kandungan flourin susu sapi normal. - Bermanfaat baik bagi wanita hamil dan melahirkan
Manfaat susu kambing etawa untuk wanita hamil adalah memberikan tambahan nutrisi bagi ibu hamil, kesehatan dan kecerdasan pada janin saat dalam kandungan, meningkatkan kecerdasan otak bayi saat lahir. Sedangkan manfaat baik bagi wanita yang sudah melahirkan adalah dapat memperlancar system Produksi ASI sehingga si ibu dapat memberikan ASI eklusif bagi baby tercintanya. - Susu kambing etawa dapat mengatasi penyakit asam urat yang sudah parah dan mampu mengatsi kelainan ginjal.
- Bermanfaat baik untuk kulit
Adapun manfaat yang bisa kita ambil dari susu kambing etawa untuk perawatan kulit adalah sebagai berikut: Dapat digunakan untuk masker lulur wajah secara alami sehingga kulit anda terasa sehat, segar, nyaman serta tidak kusam dan kering, dan yang terakhir adalah Sebagai susu yang mampu mengecilkan pori-pori dalam wajah
C.
Teknik Budidaya Kambing Etawa
Teknik
budidaya kambing etawa relatif mudah, sebagaimana hewan ruminansia
lainnya. Budidaya kambing etawa secara intensif memerlukan kandang
yang representatif, ketersediaan pakan dalam jumlah cukup dan
berkualitas, serta dilakukan perawatan hewan maupun kandang secara
baik. Pakan yang cukup dan berkualitas sangat fital sekali dalam
usaha budidaya kambing etawa. Pakan dapat diberikan dalam bentuk
rumput dan konsentrat yang dapat menggunakan dedak, ampas singkong,
ampas tahu, dan lain-lain. Sanitasi kandang perlu dilakukan secara
baik dan teratur sehingga kesehatan kambing terjaga. Langkah-langkah
dalam usaha budidaya kambing etawa adalah sebagai berikut:
a.
Pembuatan kandang
Kandang
untuk pemeliharaan kambing etawa secara intensif sebaiknya dibuat
dengan sistem panggung. Luas kandang yang ideal untuk seekor kambing
adalah 1-1,5 meter persegi. Agar kambing terlindung dari hujan dan
cuaca buruk, maka kandang itu perlu diberi atap dan tutup samping
agar kambing tidak dapat bebas berkeliaran.
b.
Pengadaan kambing
Pengadaan
kambing merupakan hal penting untuk dipertimbangkan secara serius.
Pilih kambing indukan yang berkualitas baik yang terjamin. Sebaiknya
didatangkan dari peternakan yang sudah terpantau kesehatannya
dan berkualitas baik. Setelah kambing tiba di kandang, kemudian
diberikan vitamin selama 2 minggu untuk menghilangkan stres yang
dialami selama dalam perjalanan.Kambing etawa yang akan dibudidayakan
sebagai indukan harus memiliki kriteria sebagai berikut:
- Sehat dan tidak cacat tubuh
- Berumur antara 1,5-2 tahun
- Memiliki garis punggung lurus
- Postur tubuhnya tinggi
- Tubuhnya berpenampilan gagah dan lincah.
- Doyan makan dan pertumbuhannya cepat
c.Pemberian
Pakan
Pakan
yang diberikan dapat terdiri dari konsentrat dan dedak dengan
perbandingan 1: 3 atau penggabungan beberapa bahan pakan dengan
perbandingan dedak sebanyak 50%, bungkil kelapa 25%, tepung jagung
15%, bungkil kacang tanah 8%, garam dapur 1%, tepung tulang 0,5% dan
kapur 0,5% Sebagai pakan tambahan kepada kambing dapat diberikan
rumput rumput, seperti: rumput gajah, rumput setaria, rumput
benggala, rumput raja dan rumput alam dan dedaunan, seperti daun
lamtoro, daun turi, daun gamal, daun kacang dan daun kaliandra. Pakan
tambahan itu dapat diberikan sebanyak 15 – 20% dari berat badan
kambing.
d.
Pembuatan meter lingkar dada
Meter
lingkar dada dibuat untuk mengetahui berat badan kambing yang memakai
rumus (X + 22) kuadrat/100. Sebagai contoh lingkar dada seekor
kambing 40 cm = X, maka berat badan kambing tersebut adalah (40+22)
kuadrat dibagi 100 sama dengan 38,44 kg.
0 comments:
Post a Comment