Agrotekno Sarana Industri
085741862879
Jual Probiotik Untuk Meningkatkan Kecernaan Dan FCR
Ayam kampung merupakan hewan unggas yang sudah semenjak dahulu
dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia sebagai penghasil daging dan
telor. Cita rasa ayam kampung yang lebih unggul dan kandungan nutrisi
yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam broiler tersebut
membuatnya kini kian diminati . Saat ini aneka kuliner ayam kampung
dari warung kelas lesehan hingga restoran papan atas sudah semakin
menjamur. Beberapa kuliner ayam kampung yang sudah cukup populer
antara lain adalah: ayam kampung goreng, ayam kampung bakar, soto
ayam kampung, soup ayam kampung, sate ayam kampung, dan lain-lain.
Sedangkan telor ayam kampung banyak dikonsumsi sebagai jamu untuk
meningkatkan stamina karena kandungan gizinya yang tinggi.
Menjamurnya kuliner ayam kampung telah mendongkrak popularitas ayam
kampung sebagai bisnis yang cukup prospektif di tanah air. Adanya
kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi daging ayam kampung dengan
kandungan lemak yang rendah, turut memacu meningkatkan permintaan
daging ayam kampung. Meskipun harganya relatif lebih mahal sedikit,
namun penggemar daging ayam kampung cukup besar, dan cenderung
meningkat. Sedangkan pasokan daging ayam kampung masih sangat kurang,
dan diprediksikan baru terpenuhi mencapai kurang lebih 30 % dari
total pemintaan yang ada.
Keterbatasan pasokan daging ayam kampung tersebut disebabkan budidaya
ayam kampung umumnya masih dilakukan secara tradisional tanpa
dilakukan teknik pemeliharaan yang baik sehingga produktifitasnya
rendah. Para peternak ayam kampung tradisional umumnya hanya dalam
jumlah sedikit sebagai hobi atau untuk menghabiskan sisa-sisa makanan
sekaligus sebagai sumber penyedia kebutuhan daging bagi rumah tangga.
Namun seiring dengan meningkatnya permintaan daging ayam kampung,
usaha budidaya ayam kampung mulai marak dan dilakukan secara intensif
sehingga produktifitasnya bisa lebih ditingkatkan. Tidak hanya pasar
dalam negeri, di manca negara pun ayam kampung kian digemari, seperti
di Jepang sudah mulai dikembangbiakan hewan unggas ayam kampung
secara intensif.
0 comments:
Post a Comment